Clípeo 100% Garnatxa D.O. La Rioja

Garnatxa Tinta 2017

Clípeo 100% Garnatxa D.O. La Rioja

CWM18
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32,13 CHF

Die D.O. La Rioja hat beschlossen, ein neues Label für das Jahr 2019 zu genehmigen, das "TERRUÑO", das dem französischen "TERROIR" gleicht. Dies ermöglicht es Trauben der gleichen Sorte, die mit den gleichen Techniken in verschiedenen geografischen Gebieten vinifiziert und gereift wurden. Das ist das Terroir, das Land, in dem dieser Wein gewachsen ist, mit einzigartigen Eigenschaften, die ihn besonders machen.

D.O.P.
La Rioja
Traube
Garnatxa
Art des Weins
Rot
Behälter
Glasflasche
Fassungsvermögen
75cl
Herkunft
Spanien
1 Artikel

Erscheinung:
Kardinal rote Farbe, sehr hohe Schicht.
Geruch:
Fruchtiger Duft nach roten Früchten (Himbeeren, Noten von karamellisierten Äpfeln).
Geschmack:
Strukturierter und sehr komplexer Geschmack. Seidig und elegant, mit ausgewogener Säure.
Verzehrtemperatura:
Es wird empfohlen, bei 16 ° zu servieren.
Ideal für:
Rotes Fleisch, Wild oder Steinfisch.

Beschreibung:
Weinberge im Alto Valle del Najerilla auf 750 Metern Höhe an exponierten Hängen mit Südausrichtung und großer Neigung. Traditionell angebaut, um Bio-Weine herzustellen.
Alterung:
Centennial Vineyards
Boden:
Lehmböden.
Klima:
Eines der kältesten Mikroklimas in La Rioja.
Leistung:
Erträge unter 3000 Kilogramm pro Hektar.
Ernte:
Von Hand Ernte in 15 kg Kartons.
Weinzubereitung:
Gärung mit der vollständig in französischen Eichenfässern ausgebauten Traube Tronçais von 500 Litern.
Alterung:
11 bis 13 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. 4 bis 6 Monaten in der Flasche.
Abgefüllt:
Vor dem Abfüllen wird eine minimale Filtration durchgeführt.

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