Terras do Sur Viticultor J.A.Canda D.O. Rias Baixas

Brancellado 40% und Mencía, Espadeira, Sausón und Caíño.

Terras do Sur Viticultor J.A.Canda D.O. Rias Baixas

Referenz TSB18

Bester Rías Baixas-Rotwein auf der Weinmesse 2023

Vista: Es ist ein sauberer und heller Wein mit einer mittleren Schicht, roter Farbe und hellvioletten Erscheinung.
Nariz: Sehr komplexe und tiefe, überwiegend rote Früchte wie Kirsche, Himbeere und Granatapfel.
Boca: Angenehm im Mund, mit guter Ausdauer, Frische und Ausgeglichenheit.
Temperatura de servicio: 16°
Maridaje: Marida bien con carnes y asados, pescados asados y platos de cuchara
D.O.P.: Rias Baixas
Traube: Brancellado 40% und Mencía, Espadeira, Sausón und Caíño.
Art des Weins: Rot
Behälter: Glassflasche
Fassungsvermögen: 75cl.

Sehr komplexer und perfekter Wein, um Ihre Fähigkeiten als Grand Catador in die Praxis umzusetzen.

Ansicht:
Es ist ein sauberer und heller Wein mit einer mittleren Schicht, roter Farbe und hellvioletten Erscheinung.
Geruch:
Sehr komplexe und tiefe, überwiegend rote Früchte wie Kirsche, Himbeere und Granatapfel.
Geschack:
Angenehm im Mund, mit guter Ausdauer, Frische und Ausgeglichenheit.

Beschreibung:
30 Jahre altes Weingut im Innenbereich der D.O. Rías Baixas, Region Condado.
Boden:
Canto rodado (kleine runde Steine)
Wetter:
Die Winter in den D.O. Rías Baixas werden von atlantischen Stürmen aus dem Westen und Südwesten dominiert, mit warmen Fronten von häufig tropischer Luft.
Die Quellen sind früh und regnerisch. Andererseits sind die Niederschläge im Sommer nicht sehr häufig und reichlich, außerdem werden die Temperaturen durch die Frischluft weich gehalten.
Ernte:
Manuell in Kartons zu 15 kg.
Weinbereitung:
Gärung in Aluminiumfässern.
Alterung:
12 Monate im Aluminiumfass und 7 Monate in der Flasche.