Terras do sur Albariño 2018
Terras do Sur es fiel a marcar la diferencia y esta a la altura de muchos buenos vinos por su calidad y no por su marca.
No puede ser casualidad que la familia paterna del jugador de la Selección Suiza, RICARDO RODRIGUEZ, sea endógena de una de las parroquias de Crecente, Freixo, zona de cultivo de estos viñedos, esto deja latente que esta situación geográfica es sinónimo de cosas excepcionales, únicas y de una calidad suprema.
- Vista
- Vino limpio y brillante, color amarillo limón con ligeros reflejos verdosos
- Nariz
- Aroma de alta densidad, muy varietal y de marcada complejidad, buenas notas frutales que destacan sobre ligeros recuerdos de crianza sobre lías.
- Boca
- Agradable en su paso por boca, meloso, buena estructura,largo y con acidez muy bien integrada que aporta frescura. Retrogusto placentero y elegante.
- Temperatura de servicio
- Se recomienda servir a 4ºC.
- Maridaje
- Pescados, Mariscos, Pulpo y Quesos
- D.O.P.
- Rias Baixas
- Uva
- Albariño
- Tipo de vino
- Blanco
- Recipiente
- Botella de cristal
- Capacidad
- 75cl
Vista:
Vino limpio y brillante, color amarillo limón con ligeros reflejos verdosos.
Nariz:
Aroma de alta densidad, muy varietal y de marcada complejidad, buenas notas frutales que destacan sobre ligeros recuerdos de crianza sobre lías.
Boca:
Agradable en su paso por boca, meloso, buena estructura,largo y con acidez muy bien integrada que aporta frescura. Retrogusto placentero y elegante.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 4ºC.
Maridaje:
Pescados, Mariscos, Pulpo y Quesos.
Descripción:
Viñedo con 30 años situados en la zona interior de la D.O. Rías Baixas, comarca Condado
Suelo:
Canto rodado (pequeñas piedras redondas)
Clima:
Los inviernos en la D.O. Rías Baixas están protagonizados por borrascas atlánticas del oeste y del sudoeste, con frentes cálidos de aire frecuentemente tropical.
Las primaveras son precoces y con lluvias. En cambio, durante la época estival las precipitaciones son poco frecuentes y abundantes, además las temperaturas se mantienen suaves gracias al aire fresco.
Cosecha:
Manual en cajas de 15 kg.
Vinificación:
Fermentación en barrica de aluminio.
Envejecimiento:
12 meses en barrica de aluminio y 7 en botella.
89 puntos Peñin 2020
Pablo Estevez, mejor enólogo de vinos jovenes de España 2018